Салат из свежей капусты с редисом и огурцом

Как здорово, что появились свежие овощи, ведь теперь перед каждой хозяйкой распростирается благодатное поле для творческой деятельности! Особенно хорошо фантазировать с салатами и искать новые вкусы, новые сочетания. Сегодня я тоже приготовила очень простой, вкусный и по-настоящему витаминный салат из свежей капусты, редиса и огурца.
Хочется сказать, что это универсальная закуска к любому вашему блюду, ведь готовится очень быстро, да и овощи все по сезону, так сказать,  в шаговой доступности! Рекомендую попробовать, свежесть и позитив вам обеспечены! Время приготовления: 5-7 минут!

Ингредиенты:

• свежая капуста — 1/4 качана
• редис — 4-5 штук
• огурец — 1-2 штуки
• майонез — 1-2 ст. л.
• соль — по вкусу

Приготовление:

Капусту нарезаем мелкой соломкой и перекладываем в глубокую ёмкость. Несколько раз жмём её руками, как в рецепте салата «Белоснежка».

Редиску режем очень тонко.

Огурец тоже нарезаем тонкими пластинками.

Соединяем все овощи, добавляем соль и майонез.

Хорошенько всё перемешиваем. Салат готов! 


Приятного аппетита!

Кстати , к указанным овощам можно также добавить помидоры. С ними салат приобретёт большую сытность.