Вкусный рецепт - плов в мультиварке с добавлением фруктов

Всем известно, что плов готовят не только у нас, но и в разных странах.

По традиции в составе плова имеется рис и “зирвак”, то есть обжаренное мясо, грибы или рыба в сочетании специй, овощей и даже сухофруктов. Некоторые рецепты включают вместо риса пшеницу, макароны или кукурузу.

Чтобы у Вас получился вкусный и рассыпчатый плов, его можно сделать в мультиварке, он не сможет пригореть, благодаря антипригарному покрытию. Главным достоинством мультиварки является расчет количества компонентов и пропорций, для которых предусмотрен мультистакан.

Сегодня мы постараемся приготовить плов с добавлением фруктов.

Ингредиенты:

для приготовления плова с добавлением фруктов в мультиварке:
• 1 морковка;
• по 30 грамм растительного и сливочного масла;
• 2 свежих яблока;
• по 100 грамм изюма и кураги;
• полтора стакана длиннозернистого риса;
• 1 стакан с водой;
• 2 ч. ложки зиры;
• немного сушеного барбариса;
• чуть-чуть соли.

Способ приготовления плова с добавлением фруктов в мультиварке

1. Натираем морковку на средней терке, режем на брусочки и пассируем на растительном и сливочном масле.

2. Нарезаем яблоки с сухофруктами и кладем в мультиварку.

3. Промываем длиннозернистый рис до прозрачности и выкладываем наверх фруктов.

4. Наливаем воду, чтобы она прикрывала рис, присаливаем и посыпаем специями.

5. Ставим мультиварку в режиме “Плов” и ждем его приготовления.

Когда плов будет готовым, то его кладут на блюдо и переворачивают фруктами наверх. Он получится рассыпчатый, ароматный и пропитанный сочными фруктами. Приятного аппетита!