Вкусный пирог с капустой

Чтобы приготовить вкусный пирог с капустой нам понадобится:

Для теста:

— Мука — 1,5 стакана

— Яйцо — 1 шт.

— Сметана — 1 стакан

— Масло сливочное — 100 граммов

Для начинки:

— Капуста — 1 небольшой качан

— Лук — 4 шт.

— Яйца — 3 шт.

— Молоко -1 стакан

— Сыр — 100 граммов

— Сливочное масло — 100 граммов

— Соль по вкусу.

В глубокую тарелку просеиваем муку, добавляем яйцо, сметану, размягченное сливочное масло и  замешиваем тесто.

Тщательно замешиваем и оставляем выстаиваться.

Нарезаем лук.

Нарезаем капусту.

Выкладываем в сковороду лук, капусту и сливочное масло.

Тушим в течении 20 минут, как только капуста станет мягкой начинка готова.

Берем тесто.

Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм.

Укладываем тесто на противень.

Выкладываем начинку.

Натираем сыр на терке.

Посыпаем сверху сыром.

Чтобы начинка получилась более сочной в глубокую тарелку разбиваем яйца, наливаем молоко и взбиваем.

Заливаем сверху.

Ставим в духовку на 30-40 минут.

Как только вкусный пирог с капустой сверху подрумянился, пирог готов.