Столичный кекс

Столичный кекс


Этот кекс у меня вызывает воспоминания о детстве, видимо, потому что в магазине всегда меня пленил его умопомрачительный аромат, а еще я очень и очень его люблю.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 175 гр. сливочного масла
  • 175 гр. сахара
  • щепотки соли
  • пакетик ванильного сахара
  • 175 гр. изюма, лучше мелкого
  • 240 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, положить соль, ванилин, изюм тщательно перемешать, всыпьте муку с разрыхлителем.

Хорошо вымешанное тесто выложите в смазанную форму и выпекайте кекс при 160 градусах до готовности, приблизительно полтора часа.

Остывший кекс посыпьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!


Самое вкусное

Посетители