Вкусный домашний сыр

Вкусный домашний сыр


Ингредиенты:

?1 килограмм обезжиренного творога,
1 стакан молока,
1 чайная ложка соли,
пол чайной ложки соды,
1 сырое яйцо,
1 столовая ложка масла.

Приготовление::

Выложить творог в кастрюлю, добавить горячее молоко и варить минут 10.

Затем массу откинуть на сито и дать стечь жидкости.

Переложить массу в миску, добавить яйцо, масло, воду, соль и хорошенько перемешать.

Варить 10 минут, постоянно помешивая до тех пор, пока масса не станет тягучей.

Выкладываем сыр в смазанную маслом форму и придавить.

В сыр можно добавить мелко натертый чеснок и заправлять им салаты.


Самое вкусное

Посетители