Рыба запеченная с помидорами и луком

Продукты - Рыба запеченная с помидорами и луком:

• 800 г рыбы на ваш выбор
• зеленый лук
• 400 г красных помидоров
• (можно взять  консервированных )
• 4 ст ложки  растительного масла
• половина лимона
• петрушка

Рыбу почистить помыть и нарезать порционно.  Посыпать рыбу солью и перцем, взбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться на 15 минут.
Помидоры очистить от кожицы, порезать на мелкие кусочки. Зеленый лук так же мелко порезать. Выложить помидоры и лук в смазанную форму для выпекания. Сверху положить кусочки рыбы и полить сверху маслом и соком от маринования рыбы. 

Блюдо выпекать в духовке в течение получаса. 
Готовую рыбу посыпать петрушкой и подавать  с рисом и кусочком лимона.