Цукини (кабачки) с помидорами в сметане

Цукини (кабачки) с помидорами в сметане


Ингредиенты:

кабачок- 1 штука
помидоры- 2 штуки
лук репчатый- 1 штука
сельдерей стеблевой- 1 стебель
чеснок- 2 зубчика
масло оливковое
мята- 0,5 чайной ложки
соль
сметана- 2 столовые ложки
сыр сливочный- 1 столовая ложка

Приготовление:

Мелко режем лук и чеснок, обжариваем на оливковом масле. Затем добавляем сельдерей кусочками. Оставляем на огне, буквально на 1-2 минутки.
Берем форму для запекания, кладем кабачки нарезанные на кусочки, посолить. 

На кабачки кладем обжаренный лук.

Помидоры полудольками.

Сметану смешать со сливочным сыром и сухой мятой. Получившимся соусом заливаем кабачки. Ставим в предварительно разогретую духовку при 200°С на 40-45 минут. nastroyke-info.ru


Самое вкусное

Посетители